蒜蓉粉丝开背虾的做法

• 1.先来个成品图诱惑一下

• 2.将虾洗净剪去虾须.虾刺

• 3.准备好需要的食材备用

• 4.将需要的调味品准备好

• 5.将虾开背去掉下线.用料酒.盐腌制20分钟

• 6.蒜蓉用纯净水清洗一遍

• 7.加少许盐.鸡粉.白糖.生抽.蚝油.油 .
  拌匀均匀

• 8.热锅加适量花生油爆香蒜蓉

• 9.将蒜蓉盛出碗里备用

• 10.将所有的蒜蓉均匀酿入虾背里.放上胡萝卜花装饰

• 11.将虾端进蒸锅大火蒸十分钟

• 12.将虾端出一旁备用

• 13.淋上少许蒜蓉酱汁和热油即可.

• 14.成品图欣赏