番茄排骨的做法

• 1.龙颈骨漂血水，洗干净，

• 2.番茄，切块

• 3.洋葱，切条

• 4.姜葱蒜，花椒，干辣椒备好

• 5.冷油下准备好的三分之一的洋葱番茄，

• 6.炸香下姜蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱

• 7.酱香味出来，放骨头，

• 8.当番茄融化得差不多，骨头也炸得外面脆脆的了，

• 9.掺一小盆水，将骨头完全盖住，大火五分钟，中火20分钟，其间可翻炒

• 10.趁这个时间可切一些泡青菜备好

• 11.当水现骨头了，再放三分之一得番茄，酸菜

• 12.当第二轮番茄融化得差不多，再放最后三分之一的番茄，洋葱，翻炒两三分钟，放生抽，葱等调味品调味即可

• 13.酸甜酸甜的

• 14.美味啊