紫薯饼的做法

• 1.把紫薯洗干净去皮切片，放入蒸锅蒸15至20分钟至熟(用筷子可轻易插穿即可)。

• 2.把蒸熟的紫薯趁热捣成泥状。

• 3.加入适量白糖、糯米粉搅成絮状。

• 4.有点干，一点一点加入适量牛奶。

• 5.直至可以揉成柔软适中光滑的面团。

• 6.把面条揉成长条，再分成均匀的小团。

• 7.再把小团磨圆，按扁成小饼状。

• 8.平底锅抹一层油，烧至五成热，下紫薯饼用小火煎。

• 9.煎至两面金黄变大即可。

• 10.香甜软糯的紫薯饼做好啦，快来跟我一起享用吧。

• 11.成品图。