洋葱:解毒
1.洋葱洗净切粒
2.锅中烧开水,放入乌冬面
3.拨散
4.焯一分钟捞出沥干水分
5.热锅起油,待油烧热至6成热
6.放入洋葱粒
7.中大火煸炒出香味
8.放入剁好的猪肉
9.大火煸出香味
10.煸炒至断生,放入盐
11.一大勺辣味蚝油
12.现磨黑胡椒粉
13.大火煸炒入味
14.淋入适量鲜味酱油
15.煸炒片刻
16.放入乌冬面
17.快速煸炒均匀
18.待乌冬面吸收了洋葱肉香味后,关火即可。
19.一道美味的碎猪肉炒乌冬面就做好了!
20.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
乌冬面焯一分钟即可,炒时要快速,太软就不好吃了。配菜可根据个人喜爱搭配。