自制姜蓉的做法

• 1.姜一小块，洗干净

• 2.去掉外皮

• 3.切片，

• 4.用刀背躲碎

• 5.躲的差不多了加盐，

• 6.再继续躲，躲到没有明显的颗粒，姜汁出来的时候就差不多了

• 7.装入碗内

• 8.锅内一勺油，烧制油冒烟马上关火

• 9.热油浇在姜蓉上，这时，听见吱啦一声

• 10.香味扑鼻，姜蓉就做好啦！