腊猪蹄烧牛排骨的做法

• 1.锅放入清水，倒入腊猪蹄和牛排骨

• 2.大火烧开继续煮五分钟左右

• 3.捞出洗净沥水备用！

• 4.牛油洗净切块

• 5.辅料洗净沥水备用！

• 6.锅烧热放入牛油

• 7.油炸出，捞出油渣，倒入辅料爆香

• 8.再倒入腊猪蹄牛排骨翻炒片刻

• 9.加料酒、生抽、老抽翻炒上色

• 10.加热水没过腊猪蹄牛排骨，转中小火烧制五十分钟左右

• 11.大火收汁，加鸡精炒匀即可！