农家凉皮的做法

• 1.把泡好的大米用打浆机打成浆，备用。

• 2.红薯淀粉加水泡好备用。

• 3.把红薯淀粉和米浆搅拌均匀备用。

• 4.锅加水烧开，把米浆均匀的放在蒸布上，大火上汽蒸五分钟，即可出锅。

• 5.提前刷好油，把蒸好的凉皮均匀的放在刷好油的地方

• 6.待凉皮晾凉后，切成均匀的条。

• 7.接下来做红油，蒜汁，葱花，土豆丝

• 8.一碗美味的陕西家常凉皮就成功了！！！