红烧带鱼的做法

• 1.带鱼2条洗净

• 2.洗净后切成段。

• 3.准备好所有配料

• 4.取一小碗，倒入老抽，米醋，糖盐备用。

• 5.锅中留底油。

• 6.等油温上来后，将带鱼放入锅内煎到鱼黄，

• 7.待带鱼全部煎好后备用。

• 8.锅中留底油，将煎好的鱼白都倒入锅中然后加入调好的鱼汁，及葱姜蒜等，所有配料。

• 9.所有配料齐全。

• 10.，然后加适量水大火炖，IO分钟左右大火收汁

• 11.一道鲜美的红烧鱼好了。