秋葵炒肉的做法

• 1.准备好新鲜秋葵，将秋葵去蒂后洗净备用。

• 2.新鲜猪肉切薄片。

• 3.将肉片放入碗中，加入适量的生粉、胡椒粉、生抽和盐拌匀腌制15分钟。

• 4.准备好葱姜和红辣椒一起洗净。

• 5.把姜切丝、大葱切段、红椒切小块。

• 6.锅中烧开水加盐放入秋葵汆煮3分钟，秋葵煮至颜色变深捞起过凉水。

• 7.将秋葵切成薄片。

• 8.锅中烧热油后下肉片炒。

• 9.肉片炒至变色捞起备用。

• 10.锅中留底油下姜丝爆香。

• 11.把红椒放进锅里炒两下。

• 12.将秋葵放入锅中翻炒1分钟后把肉片加进锅里一起炒均匀。

• 13.调入适量的生抽和盐翻炒均匀后即可起锅装盘。

• 14.成品图再来一张！