用料：
- 牛肉 350克
- 青椒 1条
- 红椒 1条
- 洋葱 半个
- 大蒜 三粒
- 黑胡椒 少许
- 味事达生抽 1调羹
- 蚝油 1调羹
- 花生油 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 少许
- 白糖 绍兴
小贴士：
牛肉没切片时用打肉锤两边锤打均匀.这样使牛肉更嫩.加上腌制过的牛肉口感更滑嫩
做法：
- 1. 将牛肉洗净切好，加少许油. 黑胡椒.生抽.生粉.抓均匀腌制20分钟
- 2. 将需要的配料洗净切好备用
- 3. 热锅倒入适量的花生油，将牛肉倒入用大火爆炒
- 4. 牛肉五分熟时倒入配菜翻炒均匀
- 5. 撒一丢丢水继续翻炒片刻.
- 6. 加适量的蚝油.盐.糖.翻炒均匀淋入水淀粉勾芡收汁即可
- 7. 成品图欣赏