双色椒爆牛肉

双色椒爆牛肉
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作者:Lilychen_dXTH

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

双色椒爆牛肉的做法

  • 双色椒爆牛肉的做法图解1

    1.将牛肉洗净切好,加少许油. 黑胡椒.生抽.生粉.抓均匀腌制20分钟

  • 双色椒爆牛肉的做法图解2

    2.将需要的配料洗净切好备用

  • 双色椒爆牛肉的做法图解3

    3.热锅倒入适量的花生油,将牛肉倒入用大火爆炒

  • 双色椒爆牛肉的做法图解4

    4.牛肉五分熟时倒入配菜翻炒均匀

  • 双色椒爆牛肉的做法图解5

    5.撒一丢丢水继续翻炒片刻.

  • 双色椒爆牛肉的做法图解6

    6.加适量的蚝油.盐.糖.翻炒均匀淋入水淀粉勾芡收汁即可

  • 双色椒爆牛肉的做法图解7

    7. 成品图欣赏

小贴士

牛肉没切片时用打肉锤两边锤打均匀.这样使牛肉更嫩.加上腌制过的牛肉口感更滑嫩

本菜谱由Lilychen_dXTH上传

双色椒爆牛肉的家常做法

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