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  • 用料:

  • 鸡腿  1个
  • 照烧酱  20克
  • 孜然粉  5克
  •  2克
  • 料酒  10克

小贴士:

鸡腿改刀,不能破坏带皮的一面,里面尽量片的很薄

做法:

  • 1. 鸡腿去掉边上多余的油和皮
  • 2. 然后从后面把鸡腿改到,片成一大片,不能伤到外面的皮,露出骨头,这样会很快烤透,更嫩,水分流失的少
  • 3. 腌制,把照烧酱,糖,料酒都放进去
  • 4. 均匀的涂抹在鸡腿的里外面
  • 5. 然后进烤箱,上下管25分钟
  • 6. 看到20分钟的时候用锋利的刀在正面划刀,等烤完,就可以摆盘了,这样的早餐,给最爱的家人