用料：
- 低筋面粉 80克
- 粘米粉 10克
- 椰蓉 20克
- 黄油 90克
- 鸡蛋液（全蛋） 15克
- 糖粉 50克
做法：
- 1. 先把低筋面粉和粘米粉混合过筛
- 2. 加入椰蓉
- 3. 搅拌均匀备用
- 4. 黄油室温软化后加入糖粉
- 5. 先用打蛋器搅拌均匀
- 6. 再打发至蓬松发白
- 7.
- 8. 加入鸡蛋液
- 9. 继续打至与黄油混合均匀
- 10.
- 11. 倒入混合好的粉类
- 12. 用刮刀搅拌均匀，成饼干面糊
- 13.
- 14. 裱花袋装入中号圆形裱花嘴，把面糊装入裱花袋中
- 15. 烤盘垫上油纸，然后在烤盘上挤出圆形小面糊
- 16. 放入烤箱中，上下火150度，中层7-8分钟
- 17. 烤至表面金黄色即可
- 18. 一道美味的椰香小饼就做好了
- 19. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！