蒜蓉酱的做法

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用料：
去皮大蒜 200克
食用油 200克
生抽少许

小贴士：

蒜蓉酱的味道不易过咸，生抽酌情加入。可以用来蒸虾，蒸鱼，蒸排骨，蒸茄子等等。

做法：

1. 将大蒜剁成蒜蓉。
2. 锅中倒入200克的食用油烧至七成热。
3. 关火，倒入蒜蓉爆一下。
4. 调入生抽搅拌均匀即可。
5. 成品图。