用料：
- 千张 1张
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菜 2颗
- 老干妈辣椒酱 2勺
- 生抽 少许
- 香醋 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 芝麻 少许
- 蒜末 适量
小贴士：
因为辣椒酱和生抽都会咸，所以我就没有放盐。要是拌完觉得淡了可以加点盐。
做法：
- 1. 把千张洗干净切成丝。
- 2. 把香菜切段，黄瓜和胡萝卜切丝。
- 3. 锅中水烧开。放入千张丝煮一分钟。
- 4. 加入胡萝卜煮10秒钟。
- 5. 把千张丝和胡萝卜丝捞出放入冰水里过凉。
- 6. 黄瓜丝，香菜和蒜末放入大碗里。
- 7. 再放入千张和胡萝卜。
- 8. 调入所有的调味料拌匀即可。
- 9. 成品图。