白萝卜:化痰
1.准备好食材
2.白萝卜刨去外皮
3.切薄片,备用
4.切片备用
5.牛骨冷水下锅
6.开大火
7.煮沸焯水
8.捞出沥干
9.锅清洗干净再倒入清水
10.放入牛骨
11.放入姜片
12.倒入料酒
13.撒一勺半盐
14.盖锅盖
15.煮沸后转小火
16.慢炖3小时至汤水奶白色
17.放入白萝卜
18.放入枸杞出锅
19.一道美味的牛尾萝卜汤就好了
20.我是普木,一起来香哈交流吧
小火炖牛骨汤时中途可以加适量清水,只有汤炖至奶白色,鲜味才会出来,加入少许醋能促进钙的吸收
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