菠菜:养肝 白糖:活血化瘀
1.菠菜摘好,洗净,待用
2.备好所需的熟花生米与白芝麻
3.小锅中烧开水,放入菠菜,焯水30秒迅速捞起
4.放入凉开水中,浸泡
5.捏干菠菜中的水分,放入容器中
6.大蒜剁蒜蓉,小米椒切段
7.放入菠菜中
8.依次投入上述所需的调味料
9.拌匀即可
10.成品图
菠菜焯水时间不宜过长,捞起后应迅速侵泡在冷水中,以免变色
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