粉丝:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.肉末、姜、蒜。粉丝热水泡软
2.郫县豆瓣酱用刀切碎,辣椒油出的多一点……
3.热锅冷油下肉沫炒至变色,放入郫县豆瓣酱、姜、蒜沫,煸炒……
4.加入一碗水,将泡软的粉丝放进去,大火烧开,加盐、生抽、鸡精调味……
5.等汤汁收干即可起锅,装盘,
6.再来一张
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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