蒜香牛柳炒面的做法

• 1.青红椒、洋葱切丝，蒜瓣压扁，牛排提前放入冷藏室解冻，用厨房纸吸掉血水备用。

• 2.把牛排切成牛柳，用牛排配赠的黑胡椒料包和大蒜一起腌制十分钟，如果没料包，就用黑胡椒汁加盐一样的。

• 3.日式拉面煮3分钟，可根据自己买的面的种类调整煮的时间。

• 4.煮好的面放入冷水中冲两遍，这样面条的口感更劲道。

• 5.锅内倒入适量食用油，放入青红椒和洋葱煸炒，煸炒变色后倒入牛柳翻炒至变色。

• 6.牛柳变色后，把面条水份控干倒入锅内，加入调味料继续翻炒至颜色均匀即可出锅。

• 7.因为，面条本身就是熟的，不需要炒太久，颜色均匀了即可出锅，这样牛柳也会很嫩~