干锅千页豆腐

干锅千页豆腐
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作者:志专Sama10

健康功效

五花肉:滋阴
胡萝卜:健脾
红椒:开胃、消食

干锅千页豆腐的做法

  • 干锅千页豆腐的做法图解1

    1.五花肉先用清水煮至八成熟,然后冷凉切片。千页豆腐和胡萝卜青椒红椒都切片备用。

  • 干锅千页豆腐的做法图解2

    2.千页豆腐过油炸下

  • 干锅千页豆腐的做法图解3

    3.留很少量的油倒入切好的五花肉煸炒至出油,能闻到肉香。盛出备用,锅底留少量油。

  • 干锅千页豆腐的做法图解4

    4.放入葱姜蒜红干椒,炒香,放入一茶勺豆瓣酱翻炒出红油。

  • 干锅千页豆腐的做法图解5

    5.倒入五花肉翻炒。

  • 干锅千页豆腐的做法图解6

    6.倒入千页豆腐,青椒片红椒片,胡萝卜片,洋葱,黑木耳(可有可无)翻炒至上色,出香。

  • 干锅千页豆腐的做法图解7

    7.成品出锅倒入干锅里,用酒精炉边熬边吃味道更好奥!

小贴士

千页豆腐过下油味道更好奥

本菜谱由志专Sama10上传

干锅千页豆腐的家常做法

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