农夫鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼一条清水洗净，在鱼身上开些小口，撒上少许盐，鸡精，料酒入味

• 2.姜，蒜切片，青红椒芹菜切丁

• 3.将油到人锅中烧热放鱼，将鱼两面煎黄

• 4.起锅备用

• 5.放入豆瓣姜，蒜，青红椒，芹菜炒香加香

• 6.加水煮沸

• 7.把鱼放入煮沸的汁水中，中火继续煮5分钟

• 8.把鱼拿出，留下汁水，放入淀粉水，煮成汁，把汁淋在鱼上

• 9.撒上芝麻就可以食用了