蛋黄饼干的做法

• 1.准备材料，分离蛋黄。

• 2.两个蛋黄加一个鸡蛋，再加一半糖，用打蛋器搅拌均匀。

• 3.打到蛋液发白后再筛入剩下的糖。

• 4.用打蛋器打发，打到提起打蛋器落下的蛋液纹路不能马上消失就可以了。

• 5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀快速切拌均匀。

• 6.装入裱花袋，用圆头的裱花嘴。

• 7.烤盘上铺油布，均匀的挤出同样的大小，每块饼干周围留出一定的间距。

• 8.烤箱提前预热，150℃，20分钟。

• 9.圆圆的是不是很可爱。