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腌鸡蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
白酒(任何白酒都可以) | |
盐 |
腌鸡蛋的做法
![腌鸡蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋洗净，擦干或晾干，自家鸡下的蛋不多，能吃了再腌
![腌鸡蛋的做法图解2]()
2.倒入小半碗酒，我倒的有点多了
![腌鸡蛋的做法图解3]()
3.倒入小半碗盐，不够了再加，酒滴入了盐里鸡蛋不容易粘上盐
![腌鸡蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋在酒里滚一圈
![腌鸡蛋的做法图解5]()
5.拿出鸡蛋放在盐里滚一圈，酒别滴入太多
![腌鸡蛋的做法图解6]()
6.放在方便袋里或容器里，我放的是方便袋
![腌鸡蛋的做法图解7]()
7.依次做好放入，扎紧袋子放在阴凉的地方，一月后就可以吃了
小贴士
盐不用粘的太多要不会很咸，一层就可以了，腌的有可能会更长时间耐心等不会臭的，我春天腌的现在还有几个也没臭就是太咸了，腌的有点多了，少腌吃的时候再腌
腌鸡蛋的家常做法
（全部）
