耗油香菇的做法

• 1.准备食材。

• 2.把香菇洗干净了，放到一个碗里浸泡三十分钟。

• 3.三十分钟后，拿刀在香菇的背面划个十字架。

• 4.再拿一个锅里放植物油，盐，切好的香菇，辣椒粉，爆炒。

• 5.再向锅放料酒，蒸鱼油，耗油爆炒五分钟。

• 6.五分钟后，再放到一个碗里。

• 7.再在炒好的香菇上浸一点白醋，装盘。