婴儿牛肉松的做法

做法：

• 1. 将洗干净的牛肉焯水
• 2. 小奶锅重新注入开水，加焯水后的牛肉煮烂
• 3. 将煮烂后的牛肉放凉，撕成下图所示的小肉条
• 4. 将小肉条放入不粘锅内炒干变为焦黄
• 5. 炒好的小肉条倒入到搅拌机打碎，个人觉得是少量多次打，会更为蓬松。
• 6. 成品图