黄瓜鸡蛋馅水饺的做法

• 1.黄瓜洗净

• 2.切碎，用纱布包住拧干水分

• 3.碗中磕入2个鸡蛋

• 4.搅拌成蛋液

• 5.热锅凉油，倒入蛋液

• 6.用筷子滑散

• 7.倒入黄瓜

• 8.加入盐翻拌均匀

• 9.盛入碗中备用

• 10.准备饺子皮（家里没面了买的饺子皮）

• 11.取一块饺子皮放入馅，饺子皮一圈蘸点水（这样包的紧煮的时候不容易破皮）

• 12.包成饺子

• 13.成品图

• 14.锅中加适量水煮开，放入饺子再次煮开，加入适量水再次煮，煮到饺子飘起来即可

• 15.煮好的饺子

• 16.看看里面的馅，有黄瓜的清香味