香菇:解毒
干贝:养血
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
白米饭 | |
蒜蓉 | 葱花 |
高汤 | 盐 |
白胡椒粉 |
1.将所有材料备好,鸡蛋打散
2.热锅,放入少许油 将米饭入锅翻炒
3.加入少许盐和胡椒粉,翻炒均匀
4.加入蛋液,继续翻炒
5.炒饭出国之前撒上少许葱花搅拌,成入碗中备用
6.接下来我们开始炒佐料。锅中加入少许油 蒜蓉葱花爆香
7.炒香后将香菇,虾仁,干贝,鸡肉入锅翻炒
8.接下来加入蚝油,糖继续翻炒均匀
9.接下里加入高汤/水(泡香菇的水没倒掉的话可以加入一点,这样香气会更好哦)
10.煮至沸腾后,勾芡收汁, 出锅
11.将汤汁淋在刚才炒好的米饭上,撒上葱花即可享受