用料：
- 鲫鱼 一条
- 青椒 一个
- 老姜 一片
- 大蒜 三颗
- 油、盐、葱、酱油 适量
做法：
- 1. 鲫鱼洗干净，背面划几条线
- 2. 青椒、大蒜、老姜、葱花切末，再放点老姜、盐放在鱼肚子里面
- 3. 油烧热，放入适量的老姜翻炒下，再放入鲫鱼，这样不容易粘锅
- 4. 煎鲫鱼时不要翻动，不然鱼容易坏，不完整，待正面呈白色的时候就可以翻另一面煎了
- 5. 鱼煎好后，放入青椒、大蒜、老姜一起翻炒下，再把一个小碗装一点清水，放入适量酱油、盐搅拌均匀，最后倒入锅中煮一会收汁即可
- 6. 成品图，看着诱人吧，超级下饭哦！
- 7. 我是小伍，欢迎喜欢美食的你跟我一起交流