红烧鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼洗干净，背面划几条线

• 2.青椒、大蒜、老姜、葱花切末，再放点老姜、盐放在鱼肚子里面

• 3.油烧热，放入适量的老姜翻炒下，再放入鲫鱼，这样不容易粘锅

• 4.煎鲫鱼时不要翻动，不然鱼容易坏，不完整，待正面呈白色的时候就可以翻另一面煎了

• 5.鱼煎好后，放入青椒、大蒜、老姜一起翻炒下，再把一个小碗装一点清水，放入适量酱油、盐搅拌均匀，最后倒入锅中煮一会收汁即可

• 6.成品图，看着诱人吧，超级下饭哦！

• 7.我是小伍，欢迎喜欢美食的你跟我一起交流