鲍鱼鲜虾粥
健康功效
海虾:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
鲍鱼鲜虾粥的做法
1.食材图。
2.鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。
3.将米淘洗干净后浸泡一小时。
4.虾仁洗净挑去黑线,部分切碎!西兰花用盐水浸泡洗净,切小朵备用。
5.将米放入锅中加入适量水炖煮,锅开转小火半小时。
6.最后放入鲍鱼,虾仁煮3分钟,再放西兰花一分钟调味即可。
7.盛出趁热食用。
小贴士
1、大米可用泰国香米,我用的隆泉大米非常香。
2、姜丝去腥,煮好后取出。
3、水换成高汤更棒。
4、虾仁切3只,留3只整虾摆出来更漂亮。