鸡翅:保护神经系统
蜂蜜:补脾胃
1.鸡翅洗净,把鸡膀根剁掉备用
2.将鸡中翅里的两根骨头用食物剪刀剪开离开鸡肉
3.然后将鸡肉往下拉,两根骨头就出来了,如图
4.拉不动时,用手一掰俩根骨头就下来了
5.依次把六个鸡中翅的骨头都剔除
6.将每个鸡中翅翻过来,加入生抽,鲍鱼汁,烧烤酱淹半个小时 ,然后再把鸡中翅翻过来,鸡中翅皮朝外将汁液用手抓一抓,让皮均匀的都沾上酱汁。
7.提前做的蔬菜饭,准备好
8.用下小匙将饭塞到鸡中翅里,尽量塞满
9.依次六个都塞满后,烤盘铺锡纸,刷油,然后将塞好饭的鸡翅放到烤盘上,这时要用牙签将鸡翅口斜插封口,以防烤的时候饭会出来。
10.接下来将烤盘放到预热好的烤箱中,上下火200度烤20分钟。
11.拿出来,均匀的刷蜂蜜水,在放入烤箱烤10分钟就可以了(如果没有蜂蜜,就再刷一偏烧烤酱,目的是为了上色)。
12.装盘后稍加装饰一下,鸡翅包饭是这个样子的。看看成品图
1)最好配蔬菜饭,这样吃很健康。
2)剁鸡膀根时不要斜度太大,那样口开太大装饭时容易掉出来。
3)用牙签封口,烤完后将牙签拔下来再装盘,切记 切记 切记。