花生:化痰 芹菜:平肝 胡萝卜:清热解毒
1.时间允许可以提前用清水泡上一个小时,也可以直接加水煮
2.准备的其他食材,香料我会用纱布包起来同花生米一起煮,这样方便一起扔掉
3.另起锅将芹菜胡萝卜焯熟,捞起后过凉水
4.花生我煮了二十分钟,我没有提前泡水,时间没有特殊要求,根据自己喜好的口感来就可以。煮熟后要入味需要泡2-3个小时再盛出来与芹菜、胡萝卜倒入一起,滴几滴香油拌匀即可。
没什么技巧和难度,配菜还可以变成黄瓜等自己喜欢的蔬菜。
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