牛肉大辣椒水饺的做法

• 1.面粉里加入适量盐！

• 2.揉成面团醒着！

• 3.大辣椒洗干净，备用！

• 4.切成小颗粒！

• 5.肉馅先加入盐，充分搅拌！

• 6.再分多次加入葱姜水！

• 7.搅拌均匀至粘稠，这一步不要着急，慢慢来。

• 8.搅拌好的肉馅依次加入胡椒粉、蚝油、生抽、白糖、香油，搅拌均匀！

• 9.加入切好的大辣椒，倒入色拉油！

• 10.醒好的面团，依次擀成面皮！

• 11.面皮里加入肉馅，包上！

• 12.包好了！

• 13.开水下饺子，煮3个开！

• 14.出锅了，沾着蒜泥吃！