白灼虾的做法

• 1.买回来的虾养15到二十分钟。

• 2.清洗干净捞出剪去虾须，挑去虾线。

• 3.葱姜辣椒段洗净，姜切片备用。

• 4.把准备好的葱姜干辣椒一起放入锅中

• 5.锅中加适量的水，起火烧开

• 6.待水烧开后放入虾，转中火继续煮

• 7.煮虾这段时间准备调料用的食材，把香菜，蒜瓣洗净备用。

• 8.把香菜切碎、蒜切碎备用。

• 9.虾煮熟后关火

• 10.把虾捞出沥干水分准备摆盘

• 11.调汁，将蒜末香菜末放入小碟中，倒入适量的生抽、醋和辣椒油搅拌均匀。

• 12.摆盘。

• 13.成品图