泡椒蒜苔炒鸡胗的做法

• 1.备好所需食材

• 2.将鸡胗切片，蒜苔切段，姜蒜小米椒均切好，待用

• 3.锅中烧热油，放入小米椒姜蒜，煸香

• 4.倒入鸡胗爆炒

• 5.待鸡胗炒出水阶段放入一勺料酒

• 6.继续爆炒收干汤汁

• 7.加入一勺味极鲜酱油翻炒两下

• 8.此时倒入泡椒翻炒

• 9.最后放入蒜苔翻炒两分钟

• 10.加入适量的盐继续翻炒

• 11.炒至蒜苔熟了即可出锅

• 12.成品图