鸡胗:补血 胡萝卜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡胗热水焯3分钟后切片,葱姜蒜切好备用
2.胡萝卜,尖椒切好备用
3.热油爆香葱姜蒜
4.下入鸡胗翻炒3分钟,加入五香粉,生抽,蚝油,加孜然爆炒2分钟
5.加人尖椒,胡萝卜,加适量盐翻炒2分钟后出锅
6.装盘即可,(我最后在盘子上撒了点辣椒油)
舌尖上的中式小点
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