用料：
- 洋芋凉粉 一块
- 蒜蓉 三瓣
- 白醋 两勺
- 生抽 两勺
- 芝麻辣椒油 四勺
- 盐 适量
- 葱花 适量
小贴士：
酸辣汁的量根据凉粉的多少自己调。
喜欢吃醋多倒点，不喜欢少加点。
做法：
- 1. 准备洋芋凉粉一块。
- 2. 准备小葱，蒜，辣椒油。
- 3. 将蒜捣成蒜蓉，加入白醋。
- 4. 加入生抽。
- 5. 加入辣椒油。
- 6. 调成酸辣汁。
- 7. 凉粉切小块。
- 8. 将调好的酸辣汁全部倒入。撒小葱碎。
- 9. 来回筛几下搅拌均匀。
- 10. 装盘。开吃喽。
酸辣汁的量根据凉粉的多少自己调。
喜欢吃醋多倒点，不喜欢少加点。