核桃酥的做法

• 1.首先准备好所有材料 本来配方里是没有奶粉的 但是大顺之前买的羊奶粉说啥都不喝了 怕浪费就放里了……嘘

• 2.把油和糖 盐放入干净的盆里

• 3.搅拌至完全乳化

• 4.再放入鸡蛋液搅拌均匀 一个鸡蛋留少许刷表面 剩下的全部放里

• 5.筛入面粉 奶粉 泡打粉 小苏打 面粉用普通面粉就可以 基本上中式点心都是普通面粉 当然你用低粉也可以

• 6.放入黑白芝麻 一同和入面团

• 7.揉好后松弛十分钟 非常漂亮 就喜欢这种三光的 嘿嘿

• 8.然后分十份 当然大小取决于个人喜好

• 9.滚圆后 放入烤盘上

• 10.按成自己喜欢的厚度 我喜欢薄一点的 当然烤熟的桃酥会膨胀 会是现在的1.5倍厚

• 11.表面刷上预留的蛋液

• 12.按上核桃和花生 核桃是生的 因为烤过就变熟了 好吧 其实是我不喜欢吃熟核桃…… 所以又做了几个花生的 花生我是挑特别大的放上面

• 13.放入180度的烤箱 25分钟 最后几分钟要看住 停火后在放烤箱里闷几分钟再拿出来

• 14.放凉后这个酥脆 …… 如果软心就继续烤五分钟左右 150度

• 15.嘿嘿 还是喜欢花生的 (づ￣ ³￣)づ