芒果奶油杯的做法

• 

  1.牛奶加入香草荚煮沸

• 

  2.蛋黄

• 

  3.加入砂糖搅匀

• 

  4.加入低粉

• 

  5.加入玉米淀粉

• 

  6.搅拌至没有干粉颗粒，蛋黄糊发白

• 

  7.将煮沸的牛奶边搅拌边加入蛋黄糊中

• 

  8.将蛋奶糊过一遍筛

• 

  9.小火慢煮，搅拌

• 

  10.加热至浓稠状离火

• 

  11.用力搅拌，不要有结块

• 

  12.芒果去皮去核切块，与蛋奶糊一起加入料理机中

• 

  13.搅打成酱汁

• 

  14.淡奶油打发成略有纹路即可

• 

  15.将淡奶油加入到芒果糊中切拌均匀

• 

  16.稍稍有一些分色为好

• 

  17.分装入杯子中，入冰箱冷藏二小时以上

• 

  18.一杯美味的芒果奶油杯就做好了

• 

  19.我是简爱，来香哈一起交流吧！