制做酸豇豆的做法

做法：

• 1. 选好比较嫩一点的豇豆洗干净。
• 2. 洗好的豇豆尾部和头部摘掉，放在篮子沥水干水
• 3. 用一个瓶子或罐子洗干净无水无油。下面这张图是我第二次做的。
• 4. 把沥干水的豇豆切细，加上两小勺的盐，再加上小瓶的红星二锅头一盖的酒放在豇豆里混合。
• 5. 装在罐子里
• 6. 这是第一次做的，切的有点粗。放个五六天七八天以后就酸了，如果太酸的话取出来炒的时候泡一泡水，陶水两三次就可以拿来炒了，真的很好吃哦。大家也试一试做吧，真的很简单。