凉拌腐竹的做法

做法：

• 1. 腐竹泡20分钟！
• 2. 下锅焯水，过凉，切断！
• 3. 葱，辣椒，香菜切段，蒜切末！
• 4. 黄瓜切片！
• 5. 葱，蒜，辣椒，蚝油，酱油，盐，白糖，放进勺子里！
• 6. 锅内做油，烧热！
• 7. 把油浇到勺子里！
• 8. 把葱，蒜，辣椒淋到腐竹上！
• 9. 加入香菜，麻油！
• 10. 亮度不够又加入自制油辣子一勺，适量醋
• 11. 拌匀！成品！