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湖南蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
豆豉:透疹
湖南蛋的做法
![湖南蛋的做法图解1]()
1.先来上图，非常有食欲的一道美食！
![湖南蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋放锅里煮十分钟（自家鸡蛋比较小，所以用了四个）
![湖南蛋的做法图解3]()
3.辣椒切圈，蒜切片
![湖南蛋的做法图解4]()
4.豆豉清水泡软
![湖南蛋的做法图解5]()
5.煮熟的鸡蛋切片
![湖南蛋的做法图解6]()
6.锅里热油，放入鸡蛋小火煎至两面金黄盛出备用
![湖南蛋的做法图解7]()
7.锅里还有点底油，放入蒜片和辣椒中火爆香，再倒入豆豉翻炒
![湖南蛋的做法图解8]()
8.接着把鸡蛋放进去翻炒一会，加入适量盐和葱花入少许开水翻炒一分钟即可
![湖南蛋的做法图解9]()
9.成品图！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士
没有什么特别注意的，就是煎鸡蛋的时候可以入多一点油，因为煎完鸡蛋锅里会有散掉的鸡蛋黄，跟油混合后很香！爱吃辣的小伙伴们不容错过哦！快点准备一大碗米饭吧！超级下饭！
湖南蛋的家常做法
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