芹菜牛肉末

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

芹菜牛肉末的做法

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小贴士

1、这道菜是重口菜,郫县豆瓣酱比较咸,盐和生抽酌情加。
2、腌制牛肉时加一勺生油,可以避免牛肉下锅粘连。
3、牛肉剁成碎末,又经过生粉腌制,煸炒很容易就熟。芹菜翻炒时间很短,用大火翻炒至断生即可。

本菜谱由因子食味记上传

芹菜牛肉末的家常做法

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