用料：
- 生菜 一斤
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量
- 红辣椒 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 香油 少许
- 鸡精 少许
- 白糖 少许
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
- 辣椒油 少许
小贴士：
不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒，
做法：
- 1. 备好洗干净的生菜
- 2. 所需食材如下
- 3. 首先将红椒切丝，大蒜切碎，香菜切段，辣椒切碎
- 4. 锅里烧水，待水开以后放入少许盐，几滴油以后放入生菜焯水，几分钟之后捞出放入冷水里漂洗几下控干水分，装盆备用
- 5. 再依次放入红椒丝，辣椒碎，大蒜，香菜，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油，
- 6. 热锅凉油，待油温开始冒烟时倒入盆里搅拌均匀就可以吃了