
用料:
- 白豆腐干 500克
- 酱油 100毫升
- 冰糖 20克
- 干红辣椒 2个
- 八角 2粒
- 花椒 5克
- 桂皮 5克
- 丁香 1粒
- 油 15毫升
小贴士:
卤制的过程中要时不时地翻动豆干,避免烧糊。
做法:
- 1. 取一个带盖容器
- 2. 放入冰糖
- 3. 倒入酱油
- 4. 水
- 5. 油
- 6. 辣椒
- 7. 将调料倒入包内
- 8. 系好
- 9. 放入卤包
- 10. 盖盖浸泡20分钟
- 11. 微波炉加热制成卤汁
- 12. 将豆干泡入卤汁中
- 13. 微波加热30分钟
- 14. 取出容器,静置温凉
- 15. 吃时抹刀切片
- 16. 一道适合产后食用的卤香豆干就做好了
- 17. 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!