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  • 用料:

  • 白豆腐干  500克
  • 酱油  100毫升
  • 冰糖  20克
  • 干红辣椒  2个
  • 八角  2粒
  • 花椒  5克
  • 桂皮  5克
  • 丁香  1粒
  •  15毫升

小贴士:

卤制的过程中要时不时地翻动豆干,避免烧糊。

做法:

  • 1. 取一个带盖容器
  • 2. 放入冰糖
  • 3. 倒入酱油
  • 4. 
  • 5. 
  • 6. 辣椒
  • 7. 将调料倒入包内
  • 8. 系好
  • 9. 放入卤包
  • 10. 盖盖浸泡20分钟
  • 11. 微波炉加热制成卤汁
  • 12. 将豆干泡入卤汁中
  • 13. 微波加热30分钟
  • 14. 取出容器,静置温凉
  • 15. 吃时抹刀切片
  • 16. 一道适合产后食用的卤香豆干就做好了
  • 17. 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!