墨鱼:养血 杏鲍菇:活血化瘀
1.食料:墨鱼、杏鲍菇、鸡汁、红辣椒、雪里红。
2.墨鱼切片、杏鲍菇切菱形片、红辣椒切末、雪里红切末。
3.锅里放水、姜片、料酒、大火烧开放墨鱼抽水去腥。
4.锅里放水大火烧开,放杏鲍菇抽水。
5.锅里放油,放杏鲍菇翻炒,放红辣椒末翻炒。
6.放墨鱼片翻炒。
7.放雪里红翻炒。
8.放鸡汁、盐(少许)、翻炒。
9.装盘。
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