黄油:低蛋白质
芒果:生津
1.黄油隔水融化备用
2.把糯米粉
3.玉米淀粉
4.糖
5.椰子汁
6.纯牛奶倒入大碗中
7.搅拌至无颗粒
8.倒入融化的黄油
9.搅拌均匀
10.盖上保鲜膜
11.放入蒸锅,盖上盖子
12. 大火蒸二十分钟
13.蒸好取出冷却一下再搅拌均匀
14.盖上保鲜膜晾凉备用
15.芒果先切半
16.再划网格,不要划断
17.再切下果肉
18.椰蓉倒入碗中
19.手带上一次性手套,取适量的糯米按压成圆扁形
20.放入芒果,收口捏紧
21.
22.放入椰蓉中沾裹上椰蓉即可
23.
24.一道美味的芒果糯米糍就做好了
25.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
1、糯米蒸熟后很粘,放凉后带一次性手套包,这样可以防粘,切记不可用熟粉,不然会影响粘性,表面就无法裹上椰蓉了。
2、包好可以直接食用,但比较粘牙,最好进冰箱冷藏一小时以上才食用,可以让糯米糍定形。
3、馅料可换成自己喜欢的包
4、没有椰子汁可换成椰浆或纯牛奶