白糖:低蛋白质 八角:理气、止痛、温阳 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将鸡翅洗净划出花纹备用
2.准备一碗可口可乐(这是1瓶的量)
3.洗净柠檬.八角.姜.切好柠檬姜备用
4.鸡翅冷水下锅,加两片姜去除腥味
5.将灼好的鸡翅捞起控水备用
6.热锅倒入适量花生油爆香姜.八角
7.将鸡翅一块一块下锅,用中火煎
8.两边煎至金黄色,加适量的盐.糖和生抽翻炒均匀,让鸡翅充分裹上糖色
9.倒入可口可乐,放入柠檬
10.盖好锅盖用中火焖煮20分钟
11.收汁成粘稠即可出锅
12.摆盘装饰. 成品图欣赏
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