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胡萝卜炒肉
健康功效
胡萝卜:健脾
酱油:活血化瘀
胡萝卜炒肉的做法
![胡萝卜炒肉的做法图解1]()
1.准备食材
![胡萝卜炒肉的做法图解2]()
2.炒出嫩肉，小碗装盛
![胡萝卜炒肉的做法图解3]()
3.爆香蒜和辣椒
![胡萝卜炒肉的做法图解4]()
4.放入食材，蚝油，少许水，酱油，淡的话可加少许盐，翻炒
![胡萝卜炒肉的做法图解5]()
5.盖锅盖，小火炖
![胡萝卜炒肉的做法图解6]()
6.大火收汁后放入瘦肉，翻炒
![胡萝卜炒肉的做法图解7]()
7.放入五香粉，孜然粉，翻炒几下，出锅装盘
小贴士
一、肉要嫩，爆炒变色后装盛小碗，最后主材出前再放入。
二、胡萝卜切片厚度要尽量均匀，厚得话盐加水小炖一下。
胡萝卜炒肉的家常做法
（全部）
胡萝卜:健脾
酱油:活血化瘀
1.准备食材
2.炒出嫩肉，小碗装盛
3.爆香蒜和辣椒
4.放入食材，蚝油，少许水，酱油，淡的话可加少许盐，翻炒
5.盖锅盖，小火炖
6.大火收汁后放入瘦肉，翻炒
7.放入五香粉，孜然粉，翻炒几下，出锅装盘
一、肉要嫩，爆炒变色后装盛小碗，最后主材出前再放入。
二、胡萝卜切片厚度要尽量均匀，厚得话盐加水小炖一下。
