胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

胡萝卜炒肉的做法

  • 胡萝卜炒肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 胡萝卜炒肉的做法图解2

    2.炒出嫩肉,小碗装盛

  • 胡萝卜炒肉的做法图解3

    3.爆香蒜和辣椒

  • 胡萝卜炒肉的做法图解4

    4.放入食材,蚝油,少许水,酱油,淡的话可加少许盐,翻炒

  • 胡萝卜炒肉的做法图解5

    5.盖锅盖,小火炖

  • 胡萝卜炒肉的做法图解6

    6.大火收汁后放入瘦肉,翻炒

  • 胡萝卜炒肉的做法图解7

    7.放入五香粉,孜然粉,翻炒几下,出锅装盘

小贴士

一、肉要嫩,爆炒变色后装盛小碗,最后主材出前再放入。
二、胡萝卜切片厚度要尽量均匀,厚得话盐加水小炖一下。

胡萝卜炒肉的家常做法

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