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一碗最简单的蚝油面的做法

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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 猪油  1小块
  • 白胡椒粉  少许
  •  适量
  • 芝麻油  少许
  • 葱花  适量
  • 咸鸭蛋(可选)  1个

小贴士:

蚝油可以多放一些,盐要适量,因为蚝油和生抽都含有盐分。

做法:

  • 1. 面条碗中加入蚝油生抽猪油盐白胡椒粉芝麻油和葱花,备用。
  • 2. 烧一锅开水煮面条。
  • 3. 舀一些煮面条的开水倒入面条碗中,将调料化开。
  • 4. 然后盛入面条,同时盛一些煮面条的开水,稍微拌一下,面条就煮好了,是不是很快捷。
  • 5. 面条这样吃就很好吃了,如果再来个咸鸭蛋或者煎鸡蛋啥的就更好了,家里可以常备一些熟花生米,瓶装雪菜等等,此时加到面条里面味道就更丰富了,我经常这么干。