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一碗最简单的蚝油面的做法
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用料:
面条
适量
蚝油
适量
生抽
适量
猪油
1小块
白胡椒粉
少许
盐
适量
芝麻油
少许
葱花
适量
咸鸭蛋(可选)
1个
小贴士:
蚝油可以多放一些,盐要适量,因为蚝油和生抽都含有盐分。
做法:
1.
面条碗中加入蚝油生抽猪油盐白胡椒粉芝麻油和葱花,备用。
2.
烧一锅开水煮面条。
3.
舀一些煮面条的开水倒入面条碗中,将调料化开。
4.
然后盛入面条,同时盛一些煮面条的开水,稍微拌一下,面条就煮好了,是不是很快捷。
5.
面条这样吃就很好吃了,如果再来个咸鸭蛋或者煎鸡蛋啥的就更好了,家里可以常备一些熟花生米,瓶装雪菜等等,此时加到面条里面味道就更丰富了,我经常这么干。